Латынь из моды вышла ныне

Дорогие коллеги, объясните мне, пожалуйста.
По Гиппократу,

• "Преобладание лимфы (др.-греч. φλέγμα, флегма, «мокрота») делает человека флегматиком.


• Преобладание жёлтой желчи (др.-греч. χολή, холе, «жёлчь, яд») делает человека холериком.


• Преобладание крови (лат. sanguis , сангвис, «кровь») делает человека сангвиником.


• Преобладание чёрной жёлчи (др.-греч. μέλαινα χολή, мелэна холе, «чёрная жёлчь») делает человека меланхоликом."

Объясните мне, пожалуйста, почему сангвиник по-латыни? Где Гиппократ и где латынь?

(А что там на самом деле с кровью, желчью и характерами, теперь можно прочитать и в "Семи искусствах": http://7iskusstv.com/2016/Nomer12/Torpusman1.php)